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生姜酵素的功效与作用

生姜酵素的功效与作用

一、功效作用

酵素,英文名称ENZYME,又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称。酵素产品起源于日本,始于二十世纪初,迄今已有长达80多年的历史,风靡于台湾。酵素的作用主要有以下几点:1.平衡内分泌系统,荷尔蒙、抗体分泌平衡。2.消炎抗菌,增强免疫力。3.净化血液,维持酸碱性体质。4.热能作用,产生ATP能源使精力充沛。5.神奇酵素,帮你恢复好肠道。

二、制作小窍门

1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1:1或1:1.1。

2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子,不然容易发霉,建议用钢筷子,比竹筷、木筷好。如果容器很大,可以用洁净的手去搅拌,更能搅拌均匀。

3、可以用冰糖,也可以用白砂糖,冰糖要敲碎一点,比较好溶解。

三、具体做法

1、生姜洗净,去皮。

2、橙子和柠檬用盐搓洗干净。

3、橙子和柠檬晾干。

4、柠檬去皮,切小片。

5、橙子去皮,切小片。

6、生姜切片。

7、准备好所有材料。

8、冰糖称好分量,敲碎,尽量细小一点。

9、最底下放一层冰糖,放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖,再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖…

10、如此一层一层放完为止,最上面一层必须是冰糖。

11、盖上盖子,写好标签,就算完成了。

12、每天打开盖子,用洁净干爽的筷子搅拌一下,让没有融化的糖尽快融化。(必须是洁净干爽的筷子,不然容易发霉)

13、可以过滤出来,冷藏,饮用,也可以不过滤。

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