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什么是酵素

什么是酵素

“酵素”原本是个日语词汇,日本人是把具有生化活性的酶叫做酵素,这些酶都是蛋白质大分子。这个词汇先被引进台湾,辗转进入国内。国人听了这个词汇觉得时髦,就有意无意地把“酵素”套用到各种保健品上 ,甚至套用到一些瓜果蔬菜经过微生物自身的酶发酵而来的混合液/物上。通俗点说,咱过去发酵蔬菜水果获得的各种醋、各种酒、各种酸菜的混合液都被冠上了“酵素”的美名。

酵素什么时候吃最好

一、空腹喝

酵素在早上喝最好,特别是对于想要改善便秘、或者是帮助排宿便的人来说,酵素能够有效正常肠道的蠕动能力,有效排出肠道毒素。如紫一酵素,对于改善便秘效果非常好。

二、饭后喝

酵素在午饭饭后喝最好,特别是对于胃肠功能比较薄弱,容易消化不良的人来说,饭后喝酵素能够帮助分解食物,改善肠胃负担,帮助解决消化不良。

三、睡前喝

酵素在晚上睡觉前喝最好,特别是对于晚上睡眠不好、容易失眠多梦的人来说,睡前两个小时左右喝酵素能够帮助调节身体,促进入睡提高睡眠质量。

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