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自制减肥酵素

自制减肥酵素

说起自制减肥酵素,其实就是把蜂蜜,和水,以及水果按照一定的比例进行调和,基本上一斤的蜂蜜就需要三斤的水果和十斤的水。当大家准备好这些东西以后,就能够把三者放入到容器之中,需要说明的一点就是水果是不用去皮的,只要洗干净就可以了。三者的体积不要超过容器的百分之八十。然后大家就可以把容器密封好,放在阴凉处,一定要记住,容器密封好,不要出现漏气的现象,不然的话,东西就会有变质的可能性。等到放置三个月的时间的时候,拿出滤网把一些碎渣过滤掉以后,自制的这种减肥酵素也就做成功了。大家不管什么时候想要服用,都是可以的。

酵素桶自制酵素安全吗

不一定自己自制的酵素就比外面买的酵素安全。因为一般人比较难掌控自制酵素的安全性。

1、制作中如果发酵不完整,缺乏严谨的制程,加上发酵时间参差不齐,很容易含酒精变成酒。换句话说,可能在不知情下误食过量的酒精。如果采取单一菌种发酵,则发酵时间较短。

2、如果无法把关原料来源,再加上容器清洁不干净,有可能使自制酵素遭受到污染,还有发酵环境不易管控,都会影响质量和安全。在制作过程中会使大量的微生物过度生长,在让有益菌生长的同时其他的病菌也会大量繁殖,对于人体健康存在隐患。

3、自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器内密闭发酵而成,一般为了考虑口感等因素会放入较多的糖,所以自制的酵素一般含糖量都比较高,并不适合所有人。

所以,在自制酵素的过程中要特别注意安全,包括菌种来源、蔬果来源、清洗过程、容器材质、发酵日期等才能确保吃的安心且健康。若因制作不当,反而会造成对身体有害物质。

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