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水果酵素

水果酵素

1.减肥瘦身

水果酵素能够帮助减肥瘦身。身体肥胖的人体内含有的脂肪酶过少而不能正常分解体内多余的脂肪,囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾病。而水果酵素能够补充身体需要的脂肪酶,帮助有效燃烧多余的脂肪,从而达到健康减肥的目的。

2.排毒养颜

水果酵素能够帮助排毒养颜。人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒水果酵素来进行分解排出体外的,吃水果酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能,有效帮助改善身体器官、血液的清洁度,多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤,改善粗糙、暗沉肤质。

3. 抗菌消炎

水果酵素能够帮助抗菌消炎。可以说水果酵素是一种天然存在的抗生素,不仅能够搬动白血球,还能够促进白血球发挥杀菌作用,并且能够促进新细胞再生,有效治疗身体炎症等等。

4.降血脂

水果酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等,对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。

5.增强免疫力

水果酵素能够有效帮助身体预防疾病。随着年龄的增长,身体机能的退化使得身体地面免疫力不断降低,身体更容易有疾病产生。水果酵素能够帮助延缓器官衰老退化的速度,保持人体的免疫机能,有效预防疾病。

6.解酒

水果酵素有分解功能,能够较快的将血液中含有的酒精物质进行分解,防止酒精摄入过量引起急性中毒,因此有解酒的作用。

7.防脱促生发

水果酵素能够又有效防止掉头发还能够有效帮助促进毛发生长。吃水果酵素能够改善毛囊的血液循环和营养供给,并且能够帮助分解血液中含有的老化物、毒素等物质,不断增强细胞的活力。帮助改善脱发、头发稀少、头皮痒、头皮油、白发等等问题。

8.维持身体机能

水果酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态。因为水果酵素能够使体内的血液呈弱碱性,从而帮助清除体内残留堆积的废物,保持肠内细菌的平衡,强化细胞,增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡。

自制水果酵素应注意哪些

水果的选用应选用完好的美有破损或者腐烂的水果,且水果果肉要硬,不能太软了,否则做出来含淀粉较多,口感差、影响美观。在清洗以后,沥干水果上的水分,尽量别出去果皮,如是喷洒过农药的水果则应去皮。

糖的选用制作水果酵素用糖应尽量选择红糖,蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖。因为普通白糖含有杂质太多,影响菌类生长。

容器的选用制作酵素的容器最好是有盖子的玻璃容器,容积在2公升以上,即可以随时观察发酵的情况,又方便打开盖子随时操作。盖子不要拧太紧,因为发酵过程中会有气体产生,需要打开适放一放气体。

消毒注意制作过程的卫生,各种器具和手都要反复清洗,为了保证不污染不发霉,可在使用之前把器具放在高压电饭锅里消毒。制作前用肥皂洗手,然后棉球沾酒精擦手,等5分钟,待酒精挥发后再做。

注意糖和水果的比例在做之前,要确定好糖和水果的比例,因为这很重要,假如糖加多了,菌种大量增殖却不能发酵水果,如果水果加多了,菌种无法短时间内增殖,达不到效果。

发酵过程中应注意把握好温度,不要过热或者过冷,通常保持在20℃——30℃为宜。每天都要打开盖子搅拌一下水果酵素,及时放出内部产生的气体,注意千万不要将盖子拧太紧,以防容器胀裂。

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